Картопля по-селянськи

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Картопля по-селянськи
Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

6

ЧасЧас приготування

45хв.00:45

ПорціїКількість порцій

2

Рейтинг

0/0


Складність

Легко

Категорія

Гарніри

Кухня

Українська


Теги

Теги

Кількість інгредієнтів

Картопля

Картопля

500г.

Часник

Часник

4-5 зубчиків

Соняшникова олія

Соняшникова олія

2-3ст.л.

Свіжий чебрець

Свіжий чебрець

2-3 гілочки

Сіль

Сіль

до смаку

Чорний перець

Чорний перець

до смаку

Етапи приготування

Крок 1 Підготуйте 500 г картоплі, вибравши бульби приблизно одного розміру. Добре їх промийте, але не знімайте шкірку. Помістіть картоплю у каструлю, залиту водою, та варіть до м’якості, що займе близько 15-20 хвилин. Після цього вийміть картоплю та витріть насухо за допомогою кухонних рушників.

Крок 2 Наріжте кожну картоплину на чотири рівні частини. Влийте від 2 до 3 столових ложок соняшникової олії у форму для запікання, розподіліть олію по поверхні за допомогою кулінарного пензлика, та розкладіть картоплю одним шаром.

Крок 3 Розігрійте духовку до 210°C. Додайте до картоплі від 4 до 5 зубчиків часнику, які можна просто розчавити, не очищаючи, або видавити на картоплю для більш інтенсивного смаку. Посоліть та поперчіть за смаком, використовуючи дрібномелену сіль, оскільки вона краще розчиняється.

Крок 4 Покладіть на картоплю кілька гілочок свіжого чебрецю або ж використайте сушений, якщо свіжого немає. Запікайте при температурі 210°C, використовуючи гриль або конвекцію, протягом 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки. За потреби, продовжіть час запікання.

Коментарі

Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.


Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!