Тушковані кабачки з фетою
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
35хв.00:35
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Кабачок
–2 шт. (середні)
Сир Фета
–100 гр.
Помідор
–2 шт.
Сметана
–150 гр.
Цибуля
–1 шт.
Часник
–2 зуб.
Рослинна олія
–2 ст.л.
Сіль
–за смаком
Чорний перець
–за смаком
Кріп свіжий
–за смаком (для подачі)
Свіжа петрушка
–за смаком (для подачі)
Етапи приготування
Крок 1 Кабачки помити, нарізати кружечками або півкільцями. Помідори нарізати кубиками. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Часник подрібнити ножем або натерти на тертці.
Крок 2 У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до прозорості (2-3 хвилини). Додати кабачки і смажити на середньому вогні 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
Крок 3 Додати помідори, сіль, перець, часник. Перемішати. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні 10 хвилин.
Крок 4 Додати сметану, перемішати і тушкувати ще 5 хвилин. В кінці посипати сиром фета, накрити кришкою і залишити на 2-3 хвилини, щоб сир злегка розплавився.
Крок 5 Перед подачею посипати подрібненою зеленню.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator