Вінегрет з зеленим горошком і квашеною капустою
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
9
ЧасЧас приготування
1г.30хв.01:30
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Салати
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Картопля
–3 шт. (середнього розміру)
Морква
–2 шт. (середнього розміру)
Буряк
–2 шт. (середнього розміру)
Квашена капуста
–100 гр.
Солоні огірки
–2-3 шт.
Зелений горошок
–100 гр. (консервований)
Соняшникова олія
–3-4 ст.л.
Сіль
–за смаком
Чорний перець
–за смаком
Етапи приготування
Крок 1 Буряк, картоплю та моркву добре помити та відварити в окремих каструлях до готовності. Остудити, очистити від шкірки.
Крок 2 Всі овочі (буряк, картоплю, моркву, огірки) нарізати дрібними кубиками. Дати буряку трохи постояти окремо, щоб він не зафарбував інші овочі.
Крок 3 У великій мисці змішати картоплю, моркву, огірки, квашену капусту та зелений горошок. Додати буряк і перемішати.
Крок 4 Додати олію, посолити та поперчити за смаком. Перемішати ще раз і дати салату настоятися 10–15 хвилин.
Крок 5 Готовий вінегрет можна подавати як самостійну страву або гарнір до м'яса чи риби.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator