Закусочний вафельний торт “Мімоза”

Крок 1
Моркву відварити до м'якості (приблизно 20-25 хв), яйця – круто (приблизно 8-10 хв після закипання). Охолодити та очистити. Потім натираємо на дрібній тертці.

Крок 2
Натираємо твердий сир, а зелень подрібнюємо.

Крок 3
Консервовану сардину розминаємо виделкою.

Крок 4
Цибулю нарізаємо маленькими кубиками. Додаємо її до сардини та перемішуємо.

Крок 5
Перший вафельний корж змащуємо майонезом. Викладаємо сардину з цибулею та розрівнюємо по всій поверхні. Накриваємо іншим коржем та змащуємо майонезом.

Крок 6
Викладаємо варену моркву. Солимо, перчимо та знову змащуємо майонезом.

Крок 7
Накриваємо наступним коржем. Змащуємо його майонезом та рівномірно викладаємо дрібно натерті яйця.

Крок 8
ННакриваємо останнім коржем. Змащуємо його майонезом та рівномірно посипаємо тертим твердим сиром по всій поверхні. Збоку вафельний торт посипаємо нарізаною зеленню.