Аджика
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
6
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Соуси та Заправки
Кухня
Грузинська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Помідор
–4 кг.
Червоний перець
–1,5 кг.
Перець чилі
–3 шт.
Часник
–200 гр.
Сіль
–2 ст.л.
Оцет
–200 мл. (9%-й)
Етапи приготування
Крок 1 Помідори та перець вимити та обушити. У перців зрізати плодоніжки, насіння можна не видаляти.
Крок 2 Очистии часник.
Крок 3 Усі інгредієнти подрібнити у блендері, додати сіль та оцет.
Крок 4 Добре перемішати, залишити на годину.
Крок 5 Потім знову перемішати і розкласти в чисті сухі банки, закрити. Зберігати у холодному місці.
Примітка: Особливість цієї страви в тому, що аджика готується без варіння та стерилізації. Для приготування можна скористатися м'ясорубкою.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator