Бананові мафіни з шоколадом

Крок 1 З бананів знімаємо шкірку, м'якоть ріжемо шматочками. Бананову м'якуш перекладаємо в чашу блендера і подрібнюємо в пюре.

Крок 2 У чистому посуді розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукром, ванільним цукром і щіпкою солі.

Крок 3 Додаємо яйця та банани. Перемішуємо.

Крок 4 Окремо гасимо соду, просто заливаємо її чайною ложкою столового оцту. Гасимо соду оцтом, щоб прибрати содовий присмак.

Крок 5 Виливаємо в бананову масу гашену соду, додаємо просіяне борошно. Замішуємо тісто для мафінів.

Крок 6 Розкладаємо тісто по силіконовим формам, не виступаючи за краї.

Крок 7 У кожен майбутній кексик вставляємо по шматочку шоколаду.

Крок 8 Випікаємо мафіни при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.