Цибульники (оладки з цибулі)

Name: Цибульники (оладки з цибулі)
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Цибуля – 4 шт.; Кефір – 100 мл.; Яйце – 1 шт. (велике); Сода – 0,5 ч.л.; Борошно – 200 гр.; Горілка – 1 ст.л.; Рослинна олія – 3 склянки; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

30хв.00:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Цибуля

–

4 шт.

Кефір

–

100 мл.

Яйце

–

1 шт. (велике)

Сода

–

0,5 ч.л.

Борошно

–

200 гр.

Горілка

–

1 ст.л.

Рослинна олія

–

3 склянки

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Наріжте цибулю тонкими напівкільцями. Перекладіть у миску, посоліть та перемішайте, залиште на 10 хвилин.

Крок 2
Змішайте в мисці вінчиком яйце та кефір. Додайте соду, горілку та перемішайте.

Крок 3
Просійте борошно в миску з рідкими інгредієнтами та замісіть рідке тісто як на оладки.

Крок 4
Додайте нарізану цибулю та добре перемішайте.

Крок 5
Влийте в глибоку сковороду олію та поставте на вогонь, добре розігрійте. Ложкою викладіть в олію цибульники. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін. Викладіть готові цибульники на паперові рушники для видалення надлишку олії перед подачею.