Вхід
Фріттата з грибами, шинкою, шпинатом і сиром
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
8
ЧасЧас приготування
25хв.00:25
ПорціїКількість порцій
2
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Сніданки
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Шинка
–
70 гр.
Печериці
–
70 гр.
Яйце
–
4 шт.(великі)
Чеддер
–
40 гр.
Шпинат
–
70 гр.
Рослинна олія
–
1 ст.л.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Розігрійте сковороду діаметром 20–24 см на середньому вогні і додайте столову ложку олії.
Крок 2
Наріжте гриби скибочками, шинку невеликими квадратами, промийте шпинат.
Крок 3
Викладіть нарізані печериці і обсмажуйте їх 2 хвилини, поки вони злегка не розм'якнуть.
Крок 4
Додайте нарізану шинку і молодий шпинат, готуйте ще 2 хвилини, поки шпинат не «опаде».
Крок 5
В окремій мисці збийте яйця вінчиком або виделкою до однорідної маси. Додайте за смаком сіль і перець.
Крок 6
Зменшіть вогонь під сковородою до мінімуму і акуратно вилийте яєчну суміш поверх грибів, шпинату і шинки.
Крок 7
Накрийте сковороду кришкою і готуйте 6–7 хвилин — яйця повинні повністю схопитися.
Крок 8
Посипте фріттату тертим чеддером, знову накрийте кришкою і готуйте ще хвилину, щоб сир розплавився.
Крок 9
Якщо хочете підрум'янити верх — поставте сковороду під гарячий гриль (або в духовку на верхній рівень) на 1–2 хвилини. Смачного!
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.