Гарячі бутерброди з твердим сиром та шинкою у духовці

Крок 1 Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть скибочки хліба (тостового або батону) на деко, застелене пергаментом. За бажанням злегка змастіть хліб вершковим маслом.

Крок 2 Натріть сир на дрібній тертці. У мисці збийте яйця, додайте сметану або майонез, сіль, чорний мелений перець і натертий сир. Наріжте шинку дрібними кубиками або натріть на тертці. Додайте її до яєчно-сирної маси перед викладанням на хліб. Добре перемішайте начинку, щоб шинка рівномірно розподілилася.

Крок 3 Рівномірно розподіліть сирно-яєчну масу з шинкою поверх хлібних скибочок.

Крок 4 Поставте деко в розігріту духовку та випікайте 10–12 хвилин, поки сир розплавиться і злегка підрум’яниться.

Крок 5 Дістаньте гарячі бутерброди, посипте подрібненою зеленню та подавайте до столу.