Глінтвейн

Крок 1
Нарізаємо половину апельсина, половину лимона та яблуко часточками.

Крок 2
За допомогою соковитискача для цитрусових витискаємо сік з половини лимона та апельсина.

Крок 3
Вилийте в каструлю червоне сухе вино, додайте спеції (палички кориці, бадьян, кардамон, гвоздику, духмяний перець), нарізані фрукти (апельсин, лимон, яблуко), родзинки, цукор та сік з лимона й апельсина.

Крок 4
На маленькому вогні, періодично помішуючи, нагрійте глінтвейн до температури приблизно 70-80 градусів, але не кип’ятіть. Дайте настоятися протягом 10 хвилин після зняття з вогню.

Крок 5
Додайте мед або додатковий цукор за смаком за потреби.

Крок 6
Процідіть напій і розлийте по склянкам або чашкам.