Гречана запіканка з сиром та йогуртом

Крок 1
У глибоку миску влийте йогурт, вбийте яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Збийте за допомогою вінчика або виделки в однорідну масу, але не в піну.

Крок 2
Відварену та охолоджену гречку залийте яєчно-йогуртовою сумішшю й перемішайте.

Крок 3
Сир натріть на грубій або дрібній тертці і посипте майбутню запіканку.

Крок 4
Поставте форму в розігріту до 200 °C духовку та запікайте приблизно 20 хвилин, до рум’яної скоринки.

Примітка: Запіканку подавайте гарячою як самостійну страву або як гарнір.