Яєчня з черемшею і сиром

Name: Яєчня з черемшею і сиром
Total time: 20 min
Yield: 1 порція
Cuisine: Українська
Ingredients: Яйце – 2-3 шт.; Черемша – 100 гр.; Твердий сир – 50 гр.; Вершкове масло – 20 гр.; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

20хв.00:20

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Яйце

–

2-3 шт.

Черемша

–

100 гр.

Твердий сир

–

50 гр.

Вершкове масло

–

20 гр.

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Свіжу черемшу переберіть, видаліть плодоніжки та ретельно промийте. Опустіть у киплячу підсолену воду й варіть приблизно 1-2 хвилини. Потім відкиньте на сито та дайте повністю стекти воді.

Крок 2
Черемшу наріжте та обсмажте на сковороді з вершковим маслом. Залийте збитими яйцями й готуйте, поки яйця не схопляться.

Крок 3
Коли яєчня буде майже готова, посипте її натертим солоним сиром і готуйте ще 1–2 хвилини, поки сир трохи не розплавиться.