Вхід
Мариновані печериці швидкого приготування
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
12
ЧасЧас приготування
25хв.00:25
ПорціїКількість порцій
2
Рейтинг
5.00 / 5
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Часник
–
3 зубчика
Печериці
–
500 гр.
Цибуля
–
1 шт. (середня)
Перець болгарський червоний
–
1/2 шт.
Вода
–
1 л.
Лавровий лист
–
1 шт.
Чорний перець горошком
–
5 зерен
Оцет
–
80 мл. (9%)
Цукор
–
1 ст.л.
Оливкова олія
–
1 ст.л.
Сіль
–
1,5 ч.л.
Майоран
–
до смаку
Етапи приготування
Крок 1
Печериці почистіть та протріть вологою серветкою.
Крок 2
Відваріть печериці протягом 5 хвилин у трохи підсоленій воді.
Крок 3
Підготуйте маринад: доведіть до кипіння 1 літр води разом із лавровим листом, чорним перцем і майораном (за бажанням).
Крок 4
Варіть маринад 2-3 хвилини, потім зніміть з вогню. Додайте оцет, оливкову олію, цукор, сіль.
Крок 5
Печериці покладіть у керамічний глибокий посуд, зверху додайте кубики перцю, подрібнену цибулю та часник.
Крок 6
Залийте гарячим маринадом, закрийте кришкою і залиште остуджуватися.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.