Хрумка картопля фрі в духовці

Крок 1
Розігрійте духовку до 200–250 °C. Деко застеліть пергаментом.

Крок 2
Картоплю почистіть і наріжте рівними шматками.

Крок 3
Залийте картоплю холодною водою та залиште на 30 хвилин.

Крок 4
Злийте воду, ще раз промийте картоплю та ретельно обсушіть паперовими рушниками.

Крок 5
Перекладіть картоплю в миску, додайте олію, спеції та борошно. Добре перемішайте, щоб кожен шматок був рівномірно покритий.

Крок 6
Викладіть картоплю на підготовлене деко в один шар.

Крок 7
Випікайте 35–45 хвилин до рум’яної скоринки.