Кабачки-рулетики

Name: Кабачки-рулетики
Total time: 40 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе – 1 шт. (приблизно 300-400 г); Кабачок – 2 шт.; Твердий сир – 50 гр.; Часник – 2 зубчика; Соус із паприки – за смаком; Базилік – кілька шт.; Оливкова олія – для змащення; Чорний перець – за смаком; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

40хв.00:40

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Помірно

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Куряче філе

–

1 шт. (приблизно 300-400 г)

Кабачок

–

2 шт.

Твердий сир

–

50 гр.

Часник

–

2 зубчика

Соус із паприки

–

за смаком

Базилік

–

кілька шт.

Оливкова олія

–

для змащення

Чорний перець

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Кабачки помийте та наріжте вздовж скибочками товщиною 0,5 см. Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, злегка змастіть оливковою олією і трохи посоліть.

Крок 2
Запікайте кабачки в духовці при температурі 180°C протягом 6-8 хвилин, щоб вони стали м'якими і легко згорталися.

Крок 3
Куряче філе наріжте тонкими поздовжніми скибочками, злегка відбийте, поперчіть і посоліть. Додайте подрібнений часник і залиште для маринування на 10-15 хвилин.

Крок 4
На кожну скибочку кабачка викладіть смужки курячого м'яса, притрусіть тертим сиром і базиліком, додайте трохи соусу. Після цього скрутіть кабачки в рулетики і закріпіть шпажками.

Крок 5
Запікайте кабачкові рулетики в духовці при 180°C протягом 25 хвилин, поки вони не стануть золотистими.