Meal Generator

Кабачки з сирною начинкою

Name: Кабачки з сирною начинкою
Total time: 1 h
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кабачок – 2 шт. (приблизно 500-600 г); Кисломолочний сир – 200 гр.; Твердий сир – 100 гр.; Яйце – 1 шт.; Часник – 2 зубчики; Кріп свіжий – за смаком; Свіжа петрушка – за смаком; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кабачок

–

2 шт. (приблизно 500-600 г)

Кисломолочний сир

–

200 гр.

Твердий сир

–

100 гр.

Яйце

–

1 шт.

Часник

–

2 зубчики

Кріп свіжий

–

за смаком

Свіжа петрушка

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Найсмачніше, коли кабачки молоді. Якщо у вас більші та трохи старші, тоді варто вийняти серединку та перевірити шкірку. Якщо вона загрубіла, тоді її треба зчистити. Кабачки розрізати вздовж навпіл.

Крок 2
Петрушку та кріп подрібніть, а часник пропустіть через прес. Додайте до них кисломолочний сир, яйце, сіль та перець. Вимішайте начинку.

Крок 3
Тепер розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть начинку в розрізані вздовж кабачки, а зверху щедро посипте тертим сиром.

Крок 4
Випікайте кабачки в духовці протягом 40 хвилин.

Примітка: Якщо хочете, щоб кабачки вийшли трохи м’якші та швидше готувалися, то в форму можна додати 50-100 мл води зі сметаною чи бульйону. Він випарується, кабачки стануть м’якші та доготуються до золотистої скоринки.