Кабачкові оладки з куркою та часником

Name: Кабачкові оладки з куркою та часником
Total time: 35 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кабачок – 1 шт. (середній); Куряче філе – 500 гр.; Яйце – 1 шт.; Борошно – 30 гр.; Часник – 2 зубки; Свіжа зелень – за смаком; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком; Соняшникова олія – для смаження

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

35хв.00:35

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кабачок

–

1 шт. (середній)

Куряче філе

–

500 гр.

Яйце

–

1 шт.

Борошно

–

30 гр.

Часник

–

2 зубки

Свіжа зелень

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Соняшникова олія

–

для смаження

Етапи приготування

Крок 1
Філе помийте, наріжте шматками й пропустіть через м’ясорубку.

Крок 2
Кабачок помийте, обсушіть і натріть на середню тертку. Відіжміть із кабачкової маси сік.

Крок 3
Часник почисьте і також натріть на тертку.

Крок 4
З’єднайте фарш, кабачок, часник, додайте яйце, борошно, сіль, перець, подрібнену зелень і добре вимішайте масу.

Крок 5
Розігрійте сковороду з олією, ложкою викладайте на неї масу у формі оладок. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору, по 4 хвилини з кожного боку. Подавайте готові оладки гарячими.