Котлети з черемшею

Name: Котлети з черемшею
Total time: 1 h
Yield: 10 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Курячий фарш – 400 гр.; Свинячий фарш – 400 гр.; Яйце – 4 шт.; Черемша – 300 гр.; Манна крупа – 8 ст.л.; Цибуля – 2 шт.; Морква – 1 шт.; Вода – 1 склянка; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком; Панірувальні сухарі – для паніровки

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Основні Страви

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Курячий фарш

–

400 гр.

Свинячий фарш

–

400 гр.

Яйце

–

4 шт.

Черемша

–

300 гр.

Манна крупа

–

8 ст.л.

Цибуля

–

2 шт.

Морква

–

1 шт.

Вода

–

1 склянка

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Панірувальні сухарі

–

для паніровки

Етапи приготування

Крок 1
У комбінований фарш додати манну крупу, дрібно нарізану цибулю, яйця і добре вимісити.

Крок 2
Поступово додати приблизно 200 мл води, продовжуючи вимішувати.

Крок 3
Черемшу нарізати якомога дрібніше і додати до фаршу, перемішати, підсолити, додати дрібно натерту моркву, вимішати. Фарш має вийти однорідним і пишним.

Крок 4
Сформувати котлети, обваляти в сухарях і посмажити на олії або спекти у духовці.