Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
6
ЧасЧас приготування
4г.40хв.04:40
ПорціїКількість порцій
2
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Гарніри
Кухня
Українська
Теги
Теги
Квасоля (біла)
–200г.
Соняшникова олія
–2ст.л.
Морква
–1шт. (середня)
Цибуля
–1шт. (середня)
Сіль
–до смаку
Чорний перець
–до смаку
Крок 1 Замочіть 200 грамів білої квасолі в холодній воді на 4 години або більше. Після цього злийте воду, промийте квасолю, перекладіть її в каструлю, додайте свіжу воду, посоліть на смак і варіть до м’якості. Коли квасоля буде готова, процідіть її через друшляк.
Крок 2 Очистіть одну цибулину і наріжте її на кубики середнього розміру.
Крок 3 Очистіть одну моркву і натріть її на тертці з великими отворами.
Крок 4 На глибокій сковороді розігрійте дві столові ложки соняшникової олії. Обсмажте цибулю та моркву до того моменту, поки цибуля не стане прозорою, потім додайте відварену квасолю. Посоліть і поперчіть за смаком, пам’ятайте, що квасолю вже було посолено під час варіння. Тушкуйте всі інгредієнти разом ще кілька хвилин.
Крок 5 Готову квасолю з цибулею та морквою можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
© 2025 Meal Generator