Куряче філе "Сюрприз", запечене у фользі

Крок 1
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками. Заливаємо молоком на 1–1,5 години, щоб м’ясо стало м’якшим.

Крок 2
Тим часом підготовлюємо форми з фольги, в яких готуватимемо «Сюрприз». Для цього фольгу скласти в кілька шарів і викласти на дно банки або відерце з-під попкорну. Підігнути краї, щоб формочки були рівнішими, і зняти з банки.

Крок 3
Форми викладаємо на деко. Змащуємо кожну форму олією.

Крок 4
Картоплю нарізаємо кружальцями і викладаємо у форму. Солимо і перчимо до смаку.

Крок 5
Далі викладаємо цибулю, нарізану півкільцями.

Крок 6
Викладаємо філе, солимо, перчимо.

Крок 7
Для заливки в тарілку розбиваємо яйця, додаємо майонез і збовтуємо. Поливаємо курку заливкою (по 2 столові ложки на порцію). якщо заливки не вистачило, робимо ще одну порцію.

Крок 8
Зверху кладемо кружечок помідора. Посипаємо нарубаним часником.

Крок 9
Посипаємо натертим сиром.

Крок 10
Відправляємо запікатися в духовку приблизно на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу!