Курячі кульки "Рафаелло"

Name: Курячі кульки "Рафаелло"
Total time: 20 min
Yield: 3 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе – 100 гр.; Яйце – 2 шт.; Плавлений сирок – 1 шт. (80 гр.); Сметана – 1 ст.л.; Кріп свіжий – 2 гілочки; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

20хв.00:20

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Куряче філе

–

100 гр.

Яйце

–

2 шт.

Плавлений сирок

–

1 шт. (80 гр.)

Сметана

–

1 ст.л.

Кріп свіжий

–

2 гілочки

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Куряче філе заздалегідь відварюємо у підсоленій воді до готовності та охолоджуємо. Потім розбираємо його на волокна або дрібно нарізаємо. М’ясо викладаємо в миску.

Крок 2
Яйця теж відварюємо круто 10 хв. Охолоджуємо їх та очищуємо від шкаралупи. Яйця нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до курячого філе. Перемішуємо.

Крок 3
Плавлений сир натираємо на тертці. Теж відправляємо його в миску з інгредієнтами. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Крок 4
Потім додаємо сметану. Все ретельно перемішуємо.

Крок 5
З отриманої маси формуємо кульки невеликого розміру.

Крок 6
Кріп дрібно нарізаємо та викладаємо в тарілку.

Крок 7
Курячі кульки обвалюємо в кропі. Закуска до святкового столу готова.