Курячі кульки "Рафаелло"

Крок 1 Куряче філе заздалегідь відварюємо та охолоджуємо. Потім розбираємо його на волокна або дрібно нарізаємо. М’ясо викладаємо в миску.

Крок 2 Яйця теж відварюємо. Охолоджуємо їх та очищуємо від шкаралупи. Яйця нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до курячого філе. Перемішуємо.

Крок 3 Плавлений сир натираємо на тертці. Теж відправляємо його в миску з інгредієнтами. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Крок 4 Потім додаємо сметану. Все ретельно перемішуємо.

Крок 5 З отриманої маси формуємо кульки невеликого розміру.

Крок 6 Кріп дрібно нарізаємо та викладаємо в тарілку.

Крок 7 Курячі кульки обвалюємо в кропі. Закуска до святкового столу готова.