Медова кава по-ірландськи

Крок 1 Залийте сушену ромашку гарячою водою і залиште настоюватися 5-10 хв. Коли відвар охолоне до кімнатної температури, процідіть його.

Крок 2 У невеликій ємності змішайте ромашковий відвар зі столовою ложкою меду, щоб отримати медово-ромашковий сироп.

Крок 3 Приготуйте 300 мл фільтр кави.

Крок 4 У термостійкі скляні келихи додайте по 15 мл віскі, 25 мл медового лікеру та 150 мл гарячої кави.

Крок 5 Збийте 120 мл вершків з приблизно столовою ложкою медово-ромашкового сиропу до отримання м'яких піків (або до стану, коли вершки загуснуть, але ще будуть литися). Потім акуратно вилийте їх на каву через ложку, щоб утворився двошаровий напій. Сервіруйте напій гарячим.