Медові пряники на кефірі
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
12
ЧасЧас приготування
50хв.00:50
ПорціїКількість порцій
10
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Випічка
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Кефір
–250-300 мл.
Мед
–2-3 ст.л.
Цукор
–150 гр.
Вершкове масло
–50 гр.
Яйце
–1 шт. + 1 білок (для глазурі)
Борошно
–400-450 гр.
Розпушувач
–1,5 ч.л.
Кориця
–1 ч.л.
Ванільний цукор
–1 ч.л.
Цукрова пудра
–100 гр. (для глазурі)
Лимонний сік
–1 ч.л. (для глазурі)
Сіль
–дрібка
Етапи приготування
Крок 1 У каструльці розтопити вершкове масло, додати мед і цукор. Прогріти на слабкому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню, дати трохи охолонути, додати кефір та яйце. Ретельно перемішати. Окремо змішати борошно, розпушувач, корицю, ванільний цукор і сіль. Влити рідку суміш у сухі інгредієнти, замісити м’яке тісто. Накрити плівкою й залишити на 10-15 хвилин.
Крок 2 Духовку розігріти до 180°C. Тісто розкачати завтовшки 1 см, вирізати кружечки або фігурки. Викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати 15-20 хвилин до рум’яного кольору.
Крок 3 Білок збити з цукровою пудрою до густої маси, додати лимонний сік. Готові пряники покрити глазур’ю та дати їй підсохнути.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator