Meal Generator

М'ясні кекси з сюрпризом

Name: М'ясні кекси з сюрпризом
Total time: 50 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Морква – 2 шт.; Свинячий фарш – 500 г.; Цибуля – 1 шт.; Яйце – 1 шт.; Манна крупа – 1,5 ст.л.; Твердий сир – 50 г.; Соняшникова олія – для смаження; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком; Кріп свіжий – для оздоблення; Перепелине яйце – 6 шт.; Свіжа петрушка – для оздоблення

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

5.00 / 5

Складність

Помірно

Категорія

Основні Страви

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Морква

–

2 шт.

Свинячий фарш

–

500 г.

Цибуля

–

1 шт.

Яйце

–

1 шт.

Манна крупа

–

1,5 ст.л.

Твердий сир

–

50 г.

Соняшникова олія

–

для смаження

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Кріп свіжий

–

для оздоблення

Перепелине яйце

–

6 шт.

Свіжа петрушка

–

для оздоблення

Етапи приготування

Крок 1
На розігрітій сковороді обсмажити дрібно порізану цибулю на олії. Додати терту моркву і смажити, помішуючи, 5 хв.

Крок 2
У мʼясний фарш додати обсмажені цибулю з морквою, яйце, манну крупу, спеції за смаком і все добре перемішати.

Крок 3
Зварити і очистити перепелині яйця.

Крок 4
Форми для кексів наполовину наповнити підготовленим фаршем. Зверху викласти перепелині яйця. Накрити фаршем, що залишився, так, щоб яйця опинилися усередині і були повністю покриті фаршем.

Крок 5
Випікати в заздалегідь нагрітій до 180 °С духовці і 30-40 хв. За 5-10 хв. до готовності посипати кекси тертим сиром і подрібненою зеленню.