Meal Generator

М'ясний торт з курячого філе

Name: М'ясний торт з курячого філе
Total time: 45 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе; Кефір; Яйце; Борошно; Чорний перець; Сіль; Мускатний горіх; Розпушувач; Майонез; Плавлений сирок; Огірки мариновані; Зелені оливки; Зелена цибуля; Часник; Кріп свіжий

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

45хв.00:45

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Куряче філе

–

400 гр.

Кефір

–

450 мл.

Яйце

–

2 шт.

Борошно

–

110 гр.

Чорний перець

–

1 ч.л.

Сіль

–

1 ч.л.

Мускатний горіх

–

7 гр.

Розпушувач

–

1 ч.л.

Майонез

–

250 мл.

Плавлений сирок

–

180 гр.

Огірки мариновані

–

2 шт.

Зелені оливки

–

15 шт.

Зелена цибуля

–

5 шт.

Часник

–

3 зубки

Кріп свіжий

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1 Починаємо з тіста. Куряче філе наріжте шматочками і помістіть в блендер. Додайте сіль, мелений мускатний горіх, чорний перець і подрібніть до консистенції фаршу.

Крок 2 Вбийте в чашу з яйця, влийте кефір і всипте борошно. Всі інгредієнти тіста ретельно змішайте до однорідної, трохи рідкої маси.

Крок 3 Розігрійте на вогні змащену олією сковороду діаметром 22 сантиметри і влийте в неї 1,5-2 ополоника тіста. Обсмажуйте млинець з обох сторін. Має вийти 7 штук.

**Крок 4* Готуємо начинку. Мариновані огірки натріть на грубій тертці і добре відіжміть. Також натріть оливки і плавлений сир.

Крок 5 З’єднайте всі підготовлені інгредієнти в мисці і додайте рубану зелень, майонез і часник. Перемішайте лопаткою і зберіть м’ясний торт.

Крок 6 Покладіть на тарілку млинець і змастіть його поверхню начинкою. Продовжуючи в тій же послідовності, використовуйте всі млинці і начинку. Верхній шар також змастіть начинкою та прикрасьте тертим сиром і помістіть на 30 хвилин в холодильник.