Вхід
М'ясний торт з курячого філе
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
16
ЧасЧас приготування
45хв.00:45
ПорціїКількість порцій
8
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Куряче філе
–
400 гр.
Кефір
–
450 мл.
Яйце
–
2 шт.
Борошно
–
110 гр.
Чорний перець
–
1 ч.л.
Сіль
–
1 ч.л.
Мускатний горіх
–
за смаком
Розпушувач
–
1 ч.л.
Майонез
–
250 мл.
Плавлений сирок
–
180 гр.
Огірки мариновані
–
2 шт. (середні)
Зелені оливки
–
15 шт. (без кісточок)
Зелена цибуля
–
50 гр.
Часник
–
3 зубки
Кріп свіжий
–
за смаком
Твердий сир
–
50 гр.
Етапи приготування
Крок 1
Починаємо з тіста. Куряче філе наріжте шматочками і помістіть в блендер. Додайте сіль, мелений мускатний горіх, чорний перець і подрібніть до консистенції фаршу.
Крок 2
Вбийте в чашу з яйця, влийте кефір і всипте борошно та розпушувач. Всі інгредієнти тіста ретельно змішайте до однорідної, трохи рідкої маси.
Крок 3
Розігрійте на вогні змащену олією сковороду діаметром 22 сантиметри і влийте в неї 1,5-2 ополоника тіста. Обсмажуйте млинець по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Має вийти 7 штук.
*Крок 4
Готуємо начинку. Мариновані огірки натріть на грубій тертці і добре відіжміть. Дрібно наріжте (або подрібніть) оливки і натріть плавлений сир.
Крок 5
З’єднайте всі підготовлені інгредієнти в мисці і додайте рубану зелену цибулю та кріп, майонез і додайте видавлений (або дрібно нарізаний) часник. Перемішайте лопаткою і зберіть м’ясний торт.
Крок 6
Покладіть на тарілку млинець і змастіть його поверхню начинкою. Продовжуючи в тій же послідовності, використовуйте всі млинці і начинку. Верхній шар також змастіть начинкою та прикрасьте тертим сиром і помістіть на 30 хвилин в холодильник.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.