Оладки з гарбуза та кисломолочного сиру
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
9
ЧасЧас приготування
40хв.00:40
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Десерти
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Гарбуз
–300 гр.
Кисломолочний сир
–200 гр.
Яйце
–2 шт.
Борошно
–3-4 ст.л.
Цукор
–2-3 ст.л.
Ванільний цукор
–1 ч.л.
Розпушувач
–1 ч.л.
Рослинна олія
–для смаження
Сіль
–дрібка
Етапи приготування
Крок 1 Гарбуз нарізати шматочками, відварити або запекти до м’якості (приблизно 15 хвилин), потім остудити й подрібнити за допомогою блендера.
Крок 2 До гарбузового пюре додати кисломолочний сир, яйця, сіль, цукор і ванільний цукор. Добре перемішати до однорідної маси.
Крок 3 Всипати борошно з розпушувачем. Ретельно перемішати. Тісто має бути густішим, ніж на звичайні млинці, але м’яким і не занадто тугим.
Крок 4 На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викладати тісто ложкою, формуючи оладки. Смажити на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 5 Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир. Подавати теплими зі сметаною, медом або варенням.
Схожі рецепти
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator