Печиво з в'яленою журавлиною та білим шоколадом

Крок 1
У мисці змішати м'яке вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Збити міксером до пишної маси. Додати яйце та ще раз добре перемішати.

Крок 2
В окремій ємності змішати борошно, розпушувач і сіль. Поступово додати цю суміш у рідку масу, замішуючи тісто.

Крок 3
Вмішати в тісто подрібнений білий шоколад і в'ялену журавлину. Легко перемішати, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.

Крок 4
З тіста сформувати невеликі кульки (приблизно з волоський горіх) і викласти на застелене пергаментом деко, залишаючи між ними простір (відстань між кульками приблизно 4-5 см).

Крок 5
Розігріти духовку до 180°C і випікати печиво приблизно 12–15 хвилин, поки краї не стануть злегка золотистими.

Крок 6
Дати печиву охолонути 5–10 хвилин на деку, а потім перекласти на решітку до повного охолодження.