Пісочне печиво з журавлиною

Name: Пісочне печиво з журавлиною
Total time: 50 min
Yield: 20 порцій
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно – 250 гр.; Вершкове масло – 150 гр.; Цукор – 100 гр.; Яйце – 1 жовток; Ванільний цукор – 1 ч.л.; Журавлина – 70 гр. (сушеної); Апельсинова цедра – 1 ст.л.; Сіль – дрібка

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Американська

Теги

Кількість інгредієнтів

Борошно

–

250 гр.

Вершкове масло

–

150 гр.

Цукор

–

100 гр.

Яйце

–

1 жовток

Ванільний цукор

–

1 ч.л.

Журавлина

–

70 гр. (сушеної)

Апельсинова цедра

–

1 ст.л.

Сіль

–

дрібка

Етапи приготування

Крок 1
В мисці змішати борошно, сіль і нарізане кубиками холодне масло. Перетерти руками до стану крихти. Додати цукор, ванільний цукор, жовток, апельсинову цедру та подрібнену журавлину (за бажанням можна не подрібнювати ягоди, а залишити цілими). Швидко замісити м'яке тісто, загорнути в плівку та покласти в холодильник на 30 хвилин.

Крок 2
Розкачати тісто завтовшки 5 мм і вирізати печиво (або сформувати рулет, охолодити та нарізати кружальцями).

Крок 3
Викласти печиво на застелене пергаментом деко. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 12–15 хвилин до золотистого кольору.

Крок 4
Дати печиву охолонути, після чого подавати до чаю або кави.