Вхід
Піца-оладки для сніданку
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
13
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Сніданки
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Борошно
–
200-250 гр.
Яйце
–
1 шт.
Кефір
–
250 мл.
Ковбаса варена
–
100-150 гр.
Твердий сир
–
100 гр.
Помідор
–
1 шт.
Перець болгарський червоний
–
1/2 шт.
Сода
–
1/2 ч.л.
Рослинна олія
–
для смаження
Зелена цибуля
–
за смаком
Кріп свіжий
–
за смаком
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Ковбасу, помідор та болгарський перець нарізати невеликими кубиками. Твердий сир натерти на середній тертці.
Крок 2
У мисці збити яйце з кефіром, додати негашену соду. Поступово додавати борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Тісто має бути, як на звичайні оладки — трохи густіше, ніж для млинців.
Крок 3
До тіста додати ковбасу, овочі та натертий сир. Посолити та поперчити за смаком. Добре перемішати ложкою або лопаткою. За бажанням, додати подрібнену зелену цибулю або свіжий кріп за смаком.
Крок 4
Розігріти сковорідку з невеликою кількістю олії. Викладати тісто ложкою, формуючи оладки. Смажити на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки (приблизно 2–3 хвилини з кожного боку).
Крок 5
Подавати гарячими зі сметаною, кетчупом або томатним соусом.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.