Вхід
Пиріг з вареними яйцями та зеленою цибулею
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
50хв.00:50
ПорціїКількість порцій
6
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Випічка та Страви з Борошна
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Борошно
–
200 гр.
Розпушувач
–
4 гр.
Кефір
–
100 мл.
Яйце
–
1 шт. + 3 шт.
Твердий сир
–
50 гр.
Сметана
–
100 гр.
Цибуля-перо
–
50 гр.
Соняшникова олія
–
60 мл.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Замішуємо тісто з борошна, солі, розпушувача, олії та кефіру. Накриваємо й ставимо у холодильник на 30 хвилин.
Крок 2
Форму (20×20 см) застилаємо пергаментом. Викладаємо тісто, формуючи бортики заввишки 1,5–2 см.
Крок 3
Варені яйця (3 шт.) та зелену цибулю дрібно нарізаємо. Сир натираємо на великій тертці.
Крок 4
Готуємо сметанну заливку: збиваємо 1 яйце, додаємо сіль, перець і сметану. Перемішуємо.
Крок 5
На тісто викладаємо подрібнені яйця та цибулю, заливаємо сметанною сумішшю й посипаємо тертим сиром.
Крок 6
Випікаємо при температурі 190 °C приблизно 35 хвилин — до рум’яної скоринки.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.