Простий сливовий пиріг

Крок 1 Вершкове масло розтопити або розм’якшити. Сливи помити, видалити кісточки, розрізати на половинки або четвертинки. Духовку розігріти до 180°C.

Крок 2 Збити розм’якшене вершкове масло з цукром до кремоподібної маси. Додати яйця, збити до однорідності. В окремій мисці змішати борошно, розпушувач і сіль. Поступово додавати сухі інгредієнти до рідкої маси, добре перемішати.

Крок 3 Викласти тісто у змащену маслом форму (діаметром 22-24 см). Зверху красиво викласти сливи зрізом догори. Посипати корицею і 1 ст. ложкою цукру.

Крок 4 Випікати 35-40 хвилин при 180°C, поки верх не стане золотистим, а шпажка не виходитиме сухою.

Крок 5 Дати пирогу трохи охолонути перед подачею. Можна посипати цукровою пудрою або подати з морозивом.