Рибні котлети з вівсяними пластівцями
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Основні Страви
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Рибний фарш
–800 гр.
Вівсянка
–0,5 склянки
Цибуля
–1 шт.
Яйце
–1 шт.
Сметана
–2 ст.л.
Рослинна олія
–для смаження
Кріп свіжий
–за смаком
Цибуля-перо
–за смаком
Чорний перець
–за смаком
Сіль
–за смаком
Панірувальні сухарі
–при необхідності
Етапи приготування
Крок 1 У блендері подрібнюємо вівсяні пластівці. Зазвичай беруться швидкого приготування, але можна будь-які.
Крок 2 Цибулю натираємо на тертці.
Крок 3 Додаємо до рибного фаршу цибулю, перемелені вівсяні пластівці та яйце.
Крок 4 Кладемо сіль, перець, дві столові ложки сметани. Можна сметану замінити на йогурт.
Крок 5 Перемішуємо це все. Борошно не додаємо. Але якщо маса виходить занадто рідкою, тоді можна додати пару ложок панірувальних сухарів.
Крок 6 Накриваємо миску плівкою та ставимо в холодильник на 1 годину.
Крок 7 Через годину дістаємо з холодильника, додаємо нарізану зелень. Зазвичай це кріп та зелена цибуля. Перемішуємо.
Крок 8 Вологими руками формуємо котлети і викладаємо на сковороду з розігрітою олією.
Крок 9 Смажимо їх із двох боків на середньому вогні. З другого боку, робимо це під кришкою, пропарюємо їх.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator