Салат "Гранатовий браслет"

Крок 1
Відварюємо куряче філе до готовності (15-20хв.), охолоджуємо та нарізаємо дрібними кубиками.

Крок 2
Окремо відварюємо картоплю, моркву та буряк до м'якості, охолоджуємо, очищаємо та натираємо на крупній тертці.

Крок 3
Яйця відварюємо вкруту, охолоджуємо, очищаємо та натираємо на дрібній тертці.

Крок 4
Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору.

Крок 5
Волоські горіхи подрібнюємо.

Крок 6
Очищаємо гранат та відокремлюємо зерна.

Крок 7
На плоску тарілку ставимо склянку догори дном у центрі — це допоможе сформувати форму браслета.

Крок 8
Навколо склянки викладаємо натерту картоплю. Якщо під час варіння ми її не солили, то додаємо сіль на даному етапі. Покриваємо шар майонезом.

Крок 9
Наступний шар салату – половина подрібненої курки. Покриваємо його майонезом, а зверху викладаємо цибулю.

Крок 10
Далі викладаємо моркву. Злегка покриваємо майонезною сіточкою, а потім посипаємо подрібненими грецькими горіхами.

Крок 11
На горіхи викладаємо натерті яйця, які щедро змазуємо майонезом, а потім решту вареної курки.

Крок 12
Насамкінець салат покриваємо натертим бурячком. Рівномірно розподіляємо його по всій поверхні попереднього шару, а потім викладаємо гранатове зерно. Забираємо з салату склянку і ставимо його в холодильник на декілька годин.