Салат "Гранатовий браслет"

Крок 1 Відварюємо куряче філе до готовності (15-20хв.), охолоджуємо та нарізаємо дрібними кубиками.

Крок 2 Окремо відварюємо картоплю, моркву та буряк до м'якості, охолоджуємо, очищаємо та натираємо на крупній тертці.

Крок 3 Яйця відварюємо вкруту, охолоджуємо, очищаємо та натираємо на дрібній тертці.

Крок 4 Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору.

Крок 5 Волоські горіхи подрібнюємо.

Крок 6 Очищаємо гранат та відокремлюємо зерна.

Крок 7 На плоску тарілку ставимо склянку догори дном у центрі — це допоможе сформувати форму браслета.

Крок 8 Навколо склянки викладаємо натерту картоплю. Якщо під час варіння ми її не солили, то додаємо сіль на даному етапі. Покриваємо шар майонезом.

Крок 9 Наступний шар салату – половина подрібненої курки. Покриваємо його майонезом, а зверху викладаємо цибулю.

Крок 10 Далі викладаємо моркву. Злегка покриваємо майонезною сіточкою, а потім посипаємо подрібненими грецькими горіхами.

Крок 11 На горіхи викладаємо натерті яйця, які щедро змазуємо майонезом, а потім решту вареної курки.

Крок 12 Насамкінець салат покриваємо натертим бурячком. Рівномірно розподіляємо його по всій поверхні попереднього шару, а потім викладаємо гранатове зерно. Забираємо з салату склянку і ставимо його в холодильник на декілька годин.