Meal Generator

Сирна запіканка з морквою та родзинками

Name: Сирна запіканка з морквою та родзинками
Total time: 1 h
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Кисломолочний сир; Яйце; Родзинки; Морква; Мед; Вершкове масло; Панірувальні сухарі; Ванільний цукор; Сіль

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Десерти

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кисломолочний сир

–

350 гр. (5-9% жирності)

Яйце

–

2 шт.

Родзинки

–

3 ст.л.

Морква

–

1 шт. (середня)

Мед

–

1 ст.л.

Вершкове масло

–

30-40 гр.

Панірувальні сухарі

–

2 ст.л.

Ванільний цукор

–

1 ч.л.

Сіль

–

дрібка

Етапи приготування

Крок 1 Родзинки добре промити та замочити у теплій воді на 15-20 хвилин. Після замочування, просушити родзинки паперовим рушником.

Крок 2 Кисломолочний сир протерти крізь сито, додати яйця, родзинки, мед та ванільний цукор. Підсолити і перемішати до однорідності.

Крок 3 Моркву очистити, нарізати тонкою соломкою (або натерти на тертці) та пасерувати на вершковому маслі 10-15 хвилин, потім охолодити та з'єднати з підготовленим кисломолочним сиром.

Крок 4 Форму змастити вершковим маслом, злегка посипати панірувальними сухарями та наповнити підготовленою масою. Розігріти духовку до 180 градусів та випікати протягом 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Крок 5 Подавати запіканку охолодженою - з джемом, свіжими фруктами, збитими вершками, варенням або просто зі сметаною.