Вхід
Сирний суп з курячими сердечками та локшиною
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
1г.01:00
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Супи та Бульйони
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Курячі сердечка
–
600 гр.
Плавлений сирок
–
100 гр.
Картопля
–
5 шт.
Локшина
–
100 гр.
Курячий бульйон
–
600 мл.
Морква
–
1 шт.
Цибуля
–
1 шт.
Лавровий лист
–
1 шт.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Рослинна олія
–
для смаження
Етапи приготування
Крок 1
Сердечка промийте під проточною водою, розріжте кожне навпіл. Видаліть жир, пальцями приберіть кров’яні згустки всередині. Знову гарненько промийте половинки.
Крок 2
Картоплю, цибулю та моркву очистіть від шкірки. Картоплю наріжте кубиками, моркву — соломкою, а цибулю дрібним кубиком. Цибулю і моркву обсмажте на розігрітій олії 3-5 хвилин до м'якості.
Крок 3
Через 5 хвилин перекладіть на сковороду курячі сердечка, ці інгредієнти тушкуйте під кришкою до готовності сердечок. В процесі смаження додати сіль і мелений перець. Поставте на вогонь каструлю з бульйоном.
Крок 4
Коли бульйон закипить, додайте картоплю, вміст сковорідки і локшину, лавровий лист. Готуйте суп хвилин 8-10. За цей час картопля має розм’якнути.
Крок 5
Далі вимкніть вогонь, перекладіть в суп плавлений сирок, нарізаний кубиками, і гарненько все перемішайте. У кінці виймаємо лавровий лист.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.