Вхід
Суп "Ненажера"
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
12
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
2
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Супи та Бульйони
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Курячий фарш
–
250 гр.
Картопля
–
3 шт.
Плавлений сирок
–
200 гр.
Вершки
–
250 мл.
Морква
–
1 шт.
Цибуля
–
1 шт.
Вода
–
1,5 л.
Часник
–
за смаком
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Кріп свіжий
–
за смаком
Зелена цибуля
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Цибулю, моркву і картоплю ріжемо кубиками.
Крок 2
Подрібнюємо зелену цибулю і кріп.
Крок 3
Фарш обсмажуємо на невеликій кількості олії до напівготовності, постійно перемішуючи, щоб маса не збиралася у великі шматочки.
Крок 4
Додаємо у фарш зелену цибулю, солимо і перчимо до смаку. Додайте також подрібнений часник, пару зубчиків.
Крок 5
Окремо обсмажуємо цибулю на олії до напівготовності.
Крок 6
Додаємо моркву і тушкуємо до м’якості моркви.
Крок 7
Додаємо кубики картоплі, обсмажуємо кілька хвилин.
Крок 8
Заливаємо водою і варимо до готовності картоплі.
Крок 9
Обсмажений фарш із зеленою цибулею та часником слід додати до супу. Далі кладемо сирок, порізаний кубиками, перемішуємо і пробуємо на сіль.
Крок 10
Коли сир розчиниться, вливаємо вершки і варимо ще кілька хвилин.
Крок 11
В кінці варіння додаємо кріп.
Примітка: Ви можете додавати вершки і сирок, але можна тільки вершки або ж тільки сирок.
Схожі рецепти
Вегетаріанська
Гарбузовий крем-суп
9
01:00
5
Легко
Супи та Бульйони
Українська
Сирний суп з курячим філе та картоплею
12
00:40
4
Легко
Супи та Бульйони
Європейська
Вегетаріанська
Гарбузовий крем-суп (2)
10
01:00
2
Легко
Супи та Бульйони
Європейська
Квасолевий суп з копченими реберцями
12
01:50
5
Легко
Супи та Бульйони
Європейська
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.