Скумбрія в чайній заварці
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
5
ЧасЧас приготування
1г.01:00
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Скумбрія
–2 шт
Вода
–1 л
Чай (чорний)
–4 ст.л.
Сіль
–4 ст.л.
Цукор
–4 ст.л.
Етапи приготування
Крок 1 Скумбрію розморозити під проточною водою, відрізати голову, очистити від нутрощів.
Крок 2 Зварити розсіл. Чай слід залити літром окропу. Міцний чай необхідно використовувати для розсолу, в якому перебуватиме розморожена скумбрія.
Крок 3 В остиглий чай додати сіль і цукор. Інтенсивно розмішати.
Крок 4 У солоно-солодкий чайний розсіл помістити скумбрію і витримати в холодильнику 4 дні.
Крок 5 Вийняти з маринаду, підвісити над умивальником на ніч, потім загорнути в паперовий пакет і зберігати в холодильнику.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator