Meal Generator

Смажена картопля з ковбасою

Name: Смажена картопля з ковбасою
Total time: 40 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Картопля – 2-3 шт. (середня); Ковбаса копчена – 100-150 гр.; Яйце – 4 шт.; Вершкове масло – 30-50 гр.; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

40хв.00:40

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Картопля

–

2-3 шт. (середня)

Ковбаса копчена

–

100-150 гр.

Яйце

–

4 шт.

Вершкове масло

–

30-50 гр.

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Очищуємо картоплю і нарізаємо її кружечками завтовшки 3-5 мм.

Крок 2
Розігріваємо сковороду і розтоплюємо у ній вершкове масло, викладаємо скибочки картоплі в один шар.

Крок 3
Смажимо на середньому вогні по 7-10 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та м'якості.

Крок 4
Потім викладаємо скибочки ковбаси (стільки ж, скільки шматочків картоплі) і теж швидко обсмажуємо.

Крок 5
Беремо яйця та розбиваємо їх між шматочками картоплі. Солимо і перчимо за смаком.

Крок 6
Накриваємо кришкою сковороду і смажимо на слабкому вогні до готовності яєць. Ступінь прожарювання, а, відповідно, і час вибираємо самі. Подаємо страву гарячою.