Вхід
Свинячі реберця в духовці
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
1г.30хв.01:30
ПорціїКількість порцій
6
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Основні Страви
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Свинячі ребра
–
1,5 кг.
Часник
–
2 зубки
Цибуля
–
4 шт.
Соєвий соус
–
4 ст.л.
Мед
–
1 ст.л.
Гірчиця французька (в зернах)
–
1 ст.л.
Гірчиця
–
1 ст.л.
Соняшникова олія
–
2 ст.л.
Соус до шашлику
–
2 ст.л.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Спочатку готуємо маринад: змішуємо соєвий соус, французьку та звичайну гірчицю, соус для шашлику та мед.
Крок 2
Отриману суміш посолити та поперчити й додати подрібнений часник.
Крок 3
Додаємо олію та ретельно перемішуємо до повного розчинення меду.
Крок 4
На реберцях робимо надріз між кістками з м’ясистого боку, не розрізайте м’ясо повністю.
Крок 5
Маринуємо м’ясо протягом 1,5-2 година в холодильнику. Зверху накриваємо кришкою.
Крок 6
М’ясо запікати на подушці з кілець цибулі.
Крок 7
У рукав для запікання кладемо нарізану цибулю (в один шар), а зверху м’ясо. Поливаємо половиною маринаду та запікаємо в духовці при 220 ° C 40-45 хвилин.
Крок 8
Дістаємо рукав та розрізаємо зверху. Заливаємо м’ясо іншою половиною маринаду та запікаємо ще 25 хвилин.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.