Томатний суп гаспачо
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
6
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Супи та Бульйони
Кухня
Іспанська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Помідор
–1 кг. (стиглі)
Хліб
–150 гр. (черствий)
Зелений перець
–1 шт.
Червона цибуля
–1 шт.
Огірок
–1 шт.
Часник
–2 зубки
Червоний винний оцет
–1,5 ст.л.
Оливкова олія
–80 мл.
Соус табаско
–за смаком
Сіль
–за смаком
Етапи приготування
Крок 1 Хліб розділити на кілька шматочків і залити теплою водою на пару хвилин.
Крок 2 З перцю видалити насіння, а огірок очистити від шкірки. Огірок, перець і цибулю нарізати великими кубиками. Часник нарізати пластинами.
Крок 3 Помідори розрізати на 4 частини і ошпарити окропом на кілька хвилин. Зняти всю шкірку і нарізати великими шматочками.
Крок 4 Викласти всі овочі в каструлю. Додати кілька крапель табаско, сіль, оцет, оливкову олію і розмочений хліб. Подрібнити всю масу блендером.
Крок 5 Пропустити суп через сито, щоб в ньому не залишилося грудочок. Суп поставити в холодильник на 3 години.
Схожі рецепти
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator