Томатний суп гаспачо
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
30хв.00:30
ПорціїКількість порцій
6
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Супи та Бульйони
Кухня
Іспанська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Помідор
–
1 кг. (стиглі)
Хліб
–
150 гр. (черствий)
Перець болгарський зелений
–
1 шт.
Червона цибуля
–
1 шт.
Огірок
–
1 шт.
Часник
–
2 зубки
Червоний винний оцет
–
1,5 ст.л.
Оливкова олія
–
80 мл.
Соус табаско
–
за смаком
Сіль
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Хліб розділити на кілька шматочків і залити теплою водою на пару хвилин.
Крок 2
З перцю видалити насіння, а огірок очистити від шкірки. Огірок, перець і цибулю нарізати великими кубиками. Часник нарізати пластинами.
Крок 3
Помідори розрізати на 4 частини і ошпарити окропом на кілька хвилин. Зняти всю шкірку і нарізати великими шматочками.
Крок 4
Викласти всі овочі в каструлю. Додати кілька крапель табаско, сіль, оцет, оливкову олію і розмочений хліб. Подрібнити всю масу блендером.
Крок 5
Пропустити суп через сито, щоб в ньому не залишилося грудочок. Суп поставити в холодильник на 3 години.
Схожі рецепти
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!
© 2025 Meal Generator