Томатний суп з фрикадельками і сочевицею

Крок 1
Фарш змішайте з панірувальними сухарями, тертою ріпчастою цибулею, сіллю та перцем.

Крок 2
Приготуйте засмажку з ріпчастої цибулі та моркви на оливковій олії у каструлі з товстим дном.

Крок 3
Додайте до засмажки консервовані помідори у власному соку разом із соком, влийте бульйон або воду.

Крок 4
Доведіть до кипіння й опустіть у суп сформовані фрикадельки.

Крок 5
Проваріть 15 хвилин, додайте сочевицю. Ще через 15 хвилин всипте чебрець і цукор.

Примітка: Фрикадельки можна наробити наперед і заморозити. А при потребі додавати у суп. Таким чином буде менше часу на приготування страви.