Торт із готових коржів

Name: Торт із готових коржів
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Коржі для торта – 3 шт.; Вершкове масло – 200 гр. + 50 гр.; Згущене молоко – 380 гр. + 100 гр.; Маскарпоне – 150 гр.; Коньяк – 1 ст.л.; Лохина – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.30хв.01:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Десерти

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Коржі для торта

–

3 шт.

Вершкове масло

–

200 гр. + 50 гр.

Згущене молоко

–

380 гр. + 100 гр.

Маскарпоне

–

150 гр.

Коньяк

–

1 ст.л.

Лохина

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Вершкове масло для крему (200 гр.) викладаємо в миску і збиваємо на середній швидкості до пишної, світлої маси. На це піде приблизно 3 хвилини.

Крок 2
Варене згущене молоко (380 гр.) додаємо у збите масло по одній столовій ложці, щоразу, добре збиваючи до однорідності.

Крок 3
У готовий крем вливаємо коньяк і збиваємо протягом 20 секунд. Крем готовий одразу до застосування.

Крок 4
Змащуємо один корж рівним шаром частини крему і розкладаємо ягоди (наприклад лохину), залишивши трохи ягід для прикраси.

Крок 5
Викладаємо другий корж, також змащуємо кремом. Викладаємо останній, наносимо крем поверх і на боки торта, вирівнюємо.

Крок 6
Для прикраси збиваємо масло (50 гр.) в пишну масу.

Крок 7
Маскарпоне збиваємо зі згущеним молоком (100 гр.), з'єднуємо обидві маси і збиваємо до однорідності. Прикрашаємо кремом, ягодами як подобається і прибираємо в холодильник на одну годину для стабілізації.