Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
6
ЧасЧас приготування
2г.02:00
ПорціїКількість порцій
10
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Напої
Кухня
Українська
Теги
Теги
Сухофрукти для узвару
–400 гр. (яблука, груші)
Чорнослив
–100 гр.
Родзинки
–100 гр.
Мед
–4-5 ст.л.
Вода
–3 л.
Гвоздика
–3 шт.
Крок 1 Промийте всі сухофрукти в теплій воді, щоб видалити можливий пил і забруднення. Якщо фрукти занадто сухі або жорсткі, можна залити їх теплою водою на 10–15 хвилин, потім злити рідину.
Крок 2 У велику каструлю налийте 3 літри води й доведіть до кипіння. Додайте сушені яблука та груші, варіть на повільному вогні 20 хвилин. Додайте чорнослив і родзинки, продовжуйте варити ще 10–15 хвилин.
Крок 3 Зніміть узвар з вогню й дайте йому трохи охолонути (до температури приблизно 50°C). Додайте мед і добре перемішайте, щоб він розчинився. Якщо хочете більш насичений смак, можете додати трохи гвоздики.
Крок 4 Накрийте каструлю кришкою та залиште узвар настоюватися при кімнатній температурі щонайменше 1 годину (а ще краще – 4–6 годин або на ніч, щоб смак став більш насиченим).
Крок 5 Узвар можна подавати як теплим, так і охолодженим.
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.
© 2025 Meal Generator