Вафлі з кисломолочного сиру у вафельниці

Крок 1
У великій мисці змішати кисломолочний сир, яйця, розтоплене вершкове масло, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збити вінчиком або перебити блендером до однорідності.

Крок 2
Поступово додати борошно, змішане з розпушувачем, замішуючи густе, трохи липке тісто (по консистенції схоже на густу сметану).

Крок 3
Вафельницю розігріти, за потреби змастити вершковим маслом.

Крок 4
Викладати по 1–2 столовій ложці тіста на кожну пластину, закривати кришку й випікати до золотистого кольору (приблизно 3–5 хвилин, залежно від потужності приладу).

Примітка: Вафлі смакують з медом, варенням, ягодами чи збитими вершками.