Вівсяне печиво з родзинками

Крок 1
Родзинки попередньо замочити у горячій воді на 5–10 хвилин. Злити воду і обсушити родзинки на паперовому рушнику.

Крок 2
Взбити блендером розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло з цукром до пишної маси.

Крок 3
Додати вівсяні пластівці швидкого приготування та просіяне борошно з розпушувачем та корицею (за бажанням вівсяні пластівці можна подрібнити).

Крок 4
Додати до маси одне яйце та перемішати тісто. Тісто має бути липким та злегка розсипчастим.

Крок 5
Додати до тіста родзинки та вимісити.

Крок 6
Розділити тісто на 16–20 частин, з яких скачати кульки (за розміром трохи більші за волоський горіх).

Крок 7
Деко застелити пергаментним папером та присипати невеликою кількістю борошна. Викласти кульки та злегка притиснути їх пальцями.

Крок 8
Розігріти духовку до 180 градусів. Випікати печиво 20–25 хвилин до золотистого кольору.